Comment changer le nombre de portions d’une recette ?

À côté du titre Ingrédients, les boutons − et + changent le nombre de personnes.

Ce qui s’adapte

• Les quantités de chaque ingrédient, arrondies à des valeurs pratiques (2 œufs plutôt que 1,8 œuf), avec l’unité la plus lisible (1,2 kg plutôt que 1 200 g).
• Le coût estimé de la recette.
• La liste de courses : le panier reprend le nombre de personnes choisi.

Ce qui reste à votre jugement

Le texte des étapes reste celui de la recette d’origine. En doublant les quantités, pensez à :

• un plat ou une casserole plus grands ;
• une cuisson parfois plus longue pour une pièce plus grosse ou un plat plus rempli ;
• une cuisson en deux fois si tout ne tient pas.

Le nombre de personnes choisi est gardé quelques heures sur votre appareil : vous le retrouvez si vous revenez sur la recette.